参考記事

＊不動 の ｢ 本当 に 健康 に 良い 食品 ｣  5 つ   -   魚・野菜と果物・茶色い炭水化物

＊オリーブオイル・ナッツ類

( オレイン酸 含有  →  オリーブ油 が 苦手 でも、 べに花油・ひまわり油・なたね油 で 良い )

＊まごわやさしい　　 ＊オリーブオイル について

※ この食品群 を たまに意識したほうがいい？ のですかね？

 が しかし、こういうこと も。

　　  ↓↓↓

＊｢ 良い食品、悪い食品 ｣ という 単純化 は 勧められない

( オレイン酸 含有  →  オリーブ油 が 苦手 でも、 べに花油・ひまわり油・なたね油 で 良い )

＊赤肉・加工肉 の がんリスク について   -   国立がん研究センター

＊主食 は 茶色、卵 は 週6個 まで  健康 な 食事 9つ の 常識

＊油 の タイプ 知り 上手 に 摂取  リノール酸 の 取りすぎ注意

＊炭水化物 について　

＊ビタミン について・過剰症・欠乏症   -   ミネラル について・過剰症・欠乏症

＊ネギ化植物 特有 の 匂い ｢ 硫化アリル ｣

＊チョコレート・ココア 健康講座　　　 ＊コーヒー の 健康効果 とは

＊GI について学ぼう   -   大塚製薬　　  ＊GI値 一覧表

＊果物 の 果糖 で 脂肪肝 に！？ 食べていい フルーツ は？

＊痛風 に 気をつけよう  ( 動物性食品・肉類 )

＊尿路結石 に 注意  ( ※※  DHA )

＊カフェイン中毒    -    熱中症    -    暑熱馴化    -    wikipedia

＊牛・豚肉 アレルギー ( 獣肉・α‐gal )   ※ 鳥・魚 は 含まない

＊ヒスタミン による 食中毒

＊歯 の 不健康 が、ガン や 心筋梗塞 を 引き起こす！？

＊目の疲れ 解消 に オススメ な 食べ物

＊光線過敏症  ( スマホ・パソコン・テレビ などの ブルーライト )

＊化繊負け とは？   -   湿疹・皮膚炎 の 症状・原因   -    静電気 が 起こりにくい パジャマ

＊チロシン ( メラニン色素 の 原料・白髪 を 予防・多すぎる と シミ・そばかす に )

    -  食品成分ランキング

＊栄養素別 食品 一覧　　 ＊野菜ナビ   -   果物ナビ   -   旬の食材 百科事典   -   野菜果物 辞典

＊発酵食品  ( wikipedia ・ 漬物 )　　 ＊ヨーグルト　   ＊スパイス＆ハーブ辞典

＊健康と病気　　  ＊ビタミン・ミネラル  ( Q＆A )

※ ストレス無く 食す。たま に 知識 を 基 に 偏り に 気を付ける。

＊準完全食   -   wikipedia

※ 卵 は、栄養バランス が 良い ようですね

※ 完全 という 言葉 に ひかれ、

少食 なのに 卵・豆腐 ばかり 食べていた ら ( 偏食・取りすぎ )、

体調 を くずし、 軽い 皮膚炎 ( 肌荒れ ) になりました..。( 痒疹・とびひ・帯状疱疹 )

偏食 を さけ、必要なもの を 適時 に  バランス 良く。

偏食 による 栄養分 の 不足、そして、生活 の みだれ や ストレス 等 から くる

免疫力 の 低下 が あった かもしれません。

また、卵・大豆 の レシチン  ( 脂溶性ビタミン を 溶かし、体 に 吸収 させる 脂質 )  の 取りすぎ や、

脂溶性ビタミン  ( ビタミンA・ビタミンD 等 )  の 取り込み過剰 が あいまったり、

生 や 半熟 の 卵 の 白身 が 引き起こす ビオチン の 吸収阻害、( ビオチン の 働き )

リノール酸・トランス脂肪酸 の 取りすぎ  ( 対策されていない マーガリン・ショートニング ・ 弊害 ) も

あった かもしれません。

ビタミン が たくさん入っている 飲料 や ゼリー などにも 注意してみる必要 が ある かもしれません。( 偏り )

( 肌荒れ や、他 の 様々 な 病気 の 原因 に なる？

免疫系？が 働かない or 暴走？・不安定・ピーキー・帯状疱疹？・川崎病？ )

( ビタミンA 含有 食品 ランキング・ビタミンD 含有 食品 ランキング・ビタミンD 体 に ためられる )

食べ物 には 気をつけたい ですね..。ただ、気にしすぎ も いけません。

必要量 が 取られなければ、本末転倒 に なりかねません。( 効能 )

※ ビオチン の 不足 も、さまざまな弊害 が ある ようですね。気を付けましょう。

( 働き と 含まれる 食品・生卵 の 白身 で 吸収 が 阻害。

欧米 では 乳児用調整乳 に ビオチン の 含有 が 義務づけられている ようです )

( ビオチン・ビオチン治療・白髪予防・掌蹠膿疱症 

参考 :  腸内細菌・食物繊維・βグルカン・オリゴ糖 )

＊ビオチン - しいたけ・鶏レバー・らっかせい ( ピーナッツ )・卵黄・あさり

※ ナイアシン の 不足、亜鉛 の 不足 によっても 肌荒れ は 起こる ようですね。他にも？

( 参考 :  ナイアシン を 含む 食品・亜鉛・食品・葉酸・妊娠 と 葉酸・食品・パントテン酸・食品 )

＊ナイアシン  -  たらこ・マグロ・めんたいこ・かつお・レバー・イワシ・かつおぶし

鶏ささみ・らっかせい・干ししいたけ

＊亜鉛  -  牡蛎・ビーフジャーキー・パルメザンチーズ・にぼし・ピュアココア・抹茶・ごま・アーモンド

＊葉酸  -  鶏レバー・海苔・枝豆・パセリ・抹茶・わかめ

＊パントテン酸  -  鶏レバー・干ししいたけ・納豆・鶏ささみ・とうがらし

※ 痛風 に 注意 ( 動物性食品・肉類 )　　　※ 尿路結石 に 注意 ( ※※  DHA )

※ チロシン  ( メラニン色素 の 原料・白髪 を 予防・多すぎる と シミ・ソバカス に )

＊乳製品・たらこ・ちりめんじゃこ・らっかせい・アーモンド・大豆

※ 牛肉・豚肉アレルギー も あった かもしれません。 ( 心当たり あり・鳥・魚・野菜 も バランス よく 摂取 )

※ 塩分不足・リノール酸・トランス脂肪酸・タウリン ( ※※ )

ムチン・ルテイン ( ※※  ※※ )・アントシアニン・レスベラトロール ( ※※  ※※  ※※ )

ラクトフェリン・コエンザイムQ10 ( ※※ )・GABA

コラーゲン・ヒアルロン酸・グルコサミン

※ コレステロール の 素 も 取り過ぎない。 炭水化物 について。

筆者 の 場合 は 皮膚 に 弊害 が 出た わけですが、

色々 な 弊害 の 出方 が あるかもしれません。

全く問題 の 無い方 も おられる かもしれません し、

むしろ、より取った方 が いい方 も おられる かもしれません。( バランス注意 でしょうか？)

具合 の 悪い人 は、かかりつけ の 医師 と 相談 の 上、

いろいろ ためしてみる と いいのかもしれません ね。

健康 を 祈ります。人

追記  :   額 が ぱりぱり してきました。

帽子 を かぶる と 痛い感じ。ビタミンA を 制限 したからでしょうか？

※ 紅茶 で 気分 が 悪くなる  →  ( 時期・5/19・春・熱くなったり 寒くなったり )

喉 が 渇き切り、溶かすタイプ の 安い 紅茶 を 飲む・濃いめ。

中毒 のような 症状 が でる..。注意。

※ ↓ 塩分 や 電解質 等 が 不足 していたから かもしれません。 ( 弊害 )

清涼飲料水 や 炭酸飲料  ( 果糖ブドウ糖液糖 ? )  を 飲む と、

気分 が 悪くなる ようになりました。( 炭水化物 の 種類 と 性質 )

玄米 等、食 に 気をつけるよう に なって から、

体質 が 変わってきた からでしょうか？ 経過 を 見守ります。

ぶどう糖 は、体 の エネルギー や、脳など の 栄養分 と なる そうなので、

体調 が 鈍い と 感じる ならば とらなければならない かもしれません が、

果糖 は 肝臓 で 処理 され、中性脂肪 に 変換されやすい そうだ。

なので 清涼飲料水 や 炭酸飲料 など の 摂取 には 気をつけたい ですね。

糖尿病 等 の 懸念 も 出てくる かもしれません。

飲み物 は、お茶・水 等 にして、 ( お茶・水 は、カフェイン や 塩分不足 に 注意 )

( 運動発汗 時 や 熱中症対策 時 には スポーツドリンク も 良い？ 塩分 や 電解質 等 補給 )

フルーツ や 飴玉・ハイチュー・ラムネ など で 調節 する のも いい のかもしれません。

※ 朝 の エネルギー や オリゴ糖 を 取ろう と バナナ を 食べていた のですが、

体 が 重く ばてる感じ になりました。果糖 の 弊害？だったのかもしれません。

個人 にあった 適度 な 摂取 が 必要 なのだろう と 思います。

＊栄養 の 基礎知識   -   今から 対策 したい！ 若者 に 増加する 糖尿病

＊糖尿病 の リスク は 飽和脂肪酸 の 種類 によって 上昇

🚑  救急・災害時 対応  🚑

＊卵・大豆 ( レシチン )・小麦アレルギー ( グルテン )・脂溶性ビタミン・消化不良・発酵食品・腸内環境・スローフード・地中海食

注目ワード

基本情報・基礎栄養素・重要項目

塩 ・ 働き ( 不足・過剰 ) と 摂取量 ・ 塩分不足  (  ＊1＊   ＊2＊  )

米を炊く時 に 塩 ・ カプサイシン・血の巡り ・ ビタミンC ・ 果糖・注意  

米・ヒ素 ・ 食品・カドミウム ・ 入浴・酢・酢酸

三大栄養素

油・脂質 について・リノール酸 の 取りすぎ に 注意

(  トランス脂肪酸  [  対策されていない マーガリン・ショートニング・植物油脂  ]  も  )

必須脂肪酸 ・ マーガリン の トランス脂肪酸 ・ すぐにわかる トランス脂肪酸

※ 油 について 詳しく は、このページ の 下 記載 の 特別項目 へ。

必須栄養素 ・ 炭水化物 ・ タンパク質 ・ 必須アミノ酸 ・ コレステロール ・ レシチン　

栄養素 ・ 三大栄養素 ・ 五大栄養素 ・ 七大栄養素 ・ 必須元素 ・ 微量元素 ・ シリカ

ビタミン・ビタミン・脂溶性ビタミン・ビタミンA・D 過剰摂取・ビタミンA・ビタミンA 含有食品

β カロチン ( サプリ は 駄目 )・ビタミンD・ビタミンD 欠乏症・ビタミンD 含有食品

ビタミンD・体に貯められる・カルシウム と ビタミンD・フレイルに気をつける

ビタミンB群・ビオチン (  卵白 で 阻害 ・ 効能 ・ 腸内環境 が 大切 ・ [ オリゴ糖 ] ・ 治療  )

ナイアシン・葉酸・葉酸 含有食品・ビタミンE・ビタミンK

ミネラル・亜鉛・亜鉛欠乏症・鉄・鉄分不足・貧血　

カルシウム・マグネシウム・カルシウム リスク・カルシウム・カルシウム と ビタミンD

マグネシウム・マグネシウム・にがり・マグネシウム 含有食品・カルシウム 含有食品

セレン・セレン・ベースサプリメント　

食物繊維・水溶性 食物繊維・不溶性 食物繊維・食物繊維 総量・β グルカン・オリゴ糖

ファイトケミカル とは・活性酸素・アクリルアミド・ラクトフェリン・ハトムギ・ヨクイニン　

サラシア・金属アレルギー・紅茶・インフルエンザ阻止・ストップ風疹・アトピー性皮膚炎

乳酸菌・ビフィズス菌・コエンザイム Q10 ( 情報 )・ヘスペリジン・体がかゆくなる意外な生活習慣　

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