＊調味料    -    スパイス ・ 香辛料    -    wikipedia　　　　　＊シーズニング

　 ・調味料　　　　　　　　…　  料理 の 味付け に 使うもの 全般。

　 ・スパイス  ( 香辛料 )　  …　  調味料 の 中 でも、特に 香り や 刺激 を 付けるもの。

　 ・シーズニング　　　　　…　  ソース なども 含めた 味付け 全般。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※ この HP においては こう 定義 しよう と 思います。

  ＊調味料 辞典　　　　＊スパイス ＆ ハーブ 総合研究所

  ＊スパイス辞典　　　 ＊プチスパイス辞典　　　 ＊香辛料・香草類 の 食材

  ＊ミツカン HP　

  ＊パスタソース の 種類 一覧 まとめ　　　 ＊パスタソース   -   レシピ   -   オーマイ

 メモ

　 ・バルサミコ　　・シーザードレッシング　　・ニョクマム　　・ナンプラー

　 ・テンメンジャン　　・豆板醤　　・梅チューブ　　・ワサビ　　・からし

　 ・とうがらし　　・胡椒　　・香草　　・ターメリック　　・ガラムマサラ

　 ・マスタード　　・チリソース　　・カレースパイス　・サルサソース

　 ・ソース、ドレッシング、スパイス を パターン分け し、料理 で 使い分け

　 ・酢　　・ワインビネガー　　・岩塩　　・シーズニング

　 ・スープ　　・ジュース